Unstruttal mit Weinbergen bei Freyburg (um 1850)

Seit vielen Jahrhunderten ist der Weinbau in der Saale-Unstrut-Region heimisch. Für Freyburg war er ein wichtiger Erwerbszweig. Noch heute bestimmen die alten Weinbergsterrassen mit ihren Trockenmauern und Weinbergshäuschen das Landschaftsbild um das Winzer- städtchen und die Neuenburg. Das bisher älteste Zeugnis für den Weinanbau im Unstruttal ist eine Urkunde, die Kaiser Otto III. 998 ausstellte. Er schenkte dem Benediktinerkloster Memleben verschiedene Ortschaften mit Zubehör, darunter ausgedehnte Weinländereien. Anläßlich des Jubiläums "1000 Jahre Wein an Saale-Unstrut" wurde 1998 die ständige Ausstellung "Zwischen Fest und Alltag - Weinkultur in der Mitte Deutschlands" eröffnet.

Terassenweinberg unterhalb der Neuenburg

Die Saale-Unstrut-Region ist seit über 1000 Jahren untrennbar mit dem Wein verbunden. Über Jahrhunderte hinweg hat der Weinbau Entwicklung, Wirtschaft und Kultur in der Region geprägt und das Leben der Menschen bestimmt. Zeugnisse sind nicht nur die Weinberge, die die Flußläufe von Saale und Unstrut säumen. Zeugnisse sind auch alte Dokumente sowie kunstvolle Motive an Kirchen und Gebäuden, die von der 1000jährigen Tradition berichten. Die Ausstellung „Zwischen Fest und Alltag - Weinkultur in der Mitte Deutschlands", dokumentiert den großen Stellenwert, den der Weinbau in der Region hat. Er war vielerorts der Auslöser für die Gründung von Städten und trug maßgeblich dazu bei, daß sich in der Region auch Handel und Handwerk entwickelten. Das historische Weingerät erzählt außerdem von der schweren Arbeit, die die Winzer zu verrichten hatten, bis der Rebensaft in die Fässer abgefüllt werden konnte.

Pokal mit kindlichem Bacchus (18. Jahrhundert)

Die Ausstellung blickt aber auch über die Region hinaus. Der Besucher erfährt von den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten des Weines. Ob in der Küche oder bei der Krankenpflege: Seit der Antike sind die gesundheitsfördernden und heilenden Eigenschaften des Weines bekannt und geschätzt. Er erfährt außerdem von der Bedeutung des Weines in Religion und Brauchtum. Ergänzt wird der Bilderbogen durch Geschichten und Anekdoten, die das alltägliche Leben der Menschen in der Region lebendig werden lassen.

Weinkanne aus Kupfer (17. Jahrhundert)

Die Ausstellung erweitert das umfangreiche Kulturprogramm und Museumskonzept der Neuenburg, die nach über 20jähriger Schließung seit 1990 durch erhebliches privates und staatliches Engagement wieder mit Leben erfüllt worden ist. Was hier innerhalb weniger Jahre geleistet worden ist, kann man nur ermessen, wenn man den ehemaligen Zustand mit den jetzt wieder wunderschön sanierten Räumlichkeiten vergleicht.